martedì 24 febbraio 2015

Classe 1Aee: il progetto Webtrotter


Oggi dedicheremo un'ora di allenamento al progetto Webtrotter nella classe 1Aee. Si tratta di un progetto didattico approvato dal Ministero della Pubblica Istruzione che promuove la ricerca di dati sviluppata in modo intelligente in rete e che quest'anno ha come tema, in conformità con EXPO 2015, la nutrizione.  I promotori del progetto asseriscono che:

"la classica “ricerca scolastica” da sempre costituisce un fondamentale momento di formazione, si tratti delle discipline umanistiche o di quelle scientifiche. L’obiettivo di Webtrotter è quello di stimolare la formazione ad un uso appropriato dei nuovi strumenti digitali, le cui potenzialità non vengono adeguatamente sfruttate senza un approccio sistematico, critico e consapevole da parte dell’utente."

RICERCHE AVANZATE CON GOOGLE


domenica 22 febbraio 2015

Per le classi prime: il comportamento dei gas

Geo Scienza è una nota trasmissione della Rai in cui il conduttore e curatore, Marco Castellazzi, ci introduce nelle più interessanti e innovative applicazioni della scienza in modo chiaro e divertente. Ecco la sua trasmissione dedicata ai gas: cliccate sull'immagine per il collegamento.

http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-9703abd4-4851-4af7-afd1-ed2ba9011787.html#p=

lunedì 16 febbraio 2015

EXPO: conferma della prenotazione per le classi seconde!!!


Sono lieta di confermare ai miei studenti delle classi 2AEE, 2AIT e 2AMM che l'organizzazione di EXPO ci ha regolarmente inseriti nel programma delle visite d'istruzione. Tutto procede per il meglio, spero che faremo una bellissima esperienza! Ci vediamo in classe!

venerdì 13 febbraio 2015

eTwinning: progetto internazionale con le classi prime

http://minietwaterboiling.blogspot.it/p/blog-page.html

Nell'ambito del progetto eTwinning, in questi giorni stiamo collaborando con due scuole spagnole:  l'IES La Senia di Valencia e l'IES Jaume Callis di Barcellona.
Siamo stati invitati dal prof di chimica e fisica Florencio Sales Vilalta a fare delle misure del punto di ebollizione dell'acqua mettendole in relazione alla pressione atmosferica e all'altitudine della nostra città.
Ci è stato chiesto anche di scaldare l'acqua monitorando la temperatura di riscaldamento in funzione del tempo.
Per documentare le attività è stato aperto un blog. E' possibile accedere alla nostra pagina cliccando sul banner in alto.
Al momento stiamo riordinando i dati raccolti. L'INS Jaume Callis, coordinato dalla prof.ssa di matematica Montserrat Colomer, si occuperà dell'analisi di tutti i dati raccolti.

martedì 10 febbraio 2015

EFSA: la sede in Italia è a Parma


L'EFSA ha una sede anche in Italia, si trova a Parma. Il moderno edificio è stato costruito nel 2010 e vi lavorano ben 420 addetti.






domenica 8 febbraio 2015

Domande da inviare agli esperti del progetto Scienza Attiva

In base alle indicazioni ricevute dal team del progetto Scienza Attiva, la maggior parte dei nostri gruppi ha deciso di porre delle domande di tipologia B, ovvero quesiti che sono in relazione con l'approfondimento svolto nella fase informativa (argomento del video).
Riporteremo in questo post le domande che  i componenti del gruppo concorderanno.
Invieremo i quesiti, rivisti e corretti entro il 15 febbraio 2015, ai 70 esperti del progetto attraverso l'apposita sezione del sito Scienzattiva.eu.


CLASSE 2AEE

Gruppo Damiano E. - Andrea B. - Davide M.
Why are bees under threat?
Testo del video

Domanda per gli esperti:
Quali sono gli effetti che potrebbe avere un possibile ulteriore aumento delle temperature medie globali sulle popolazioni di api e sul loro importante ruolo in natura? 

Gruppo Michele M. - Luca D. - Oussama E.
What are enzymes?
Testo del video

Domanda per gli esperti:
Gli enzimi hanno un ruolo cruciale nella digestione, nell'uomo quali possono essere gli effetti negativi dovuti alla carenza di questi importanti catalizzatori?

Gruppo Michele Z. - Yuri R.
Chemicals in food: establishing safe levels. 
Testo del video

Domanda per gli esperti:
Quali procedure vengono attuate dai ricercatori per stabilire i tenori massimi di contaminanti chimici tollerabili nei cibi (dose giornaliera ammissibile e tollerabile) ?

Gruppo Simone N. - Domenico M. - Omar V.
Listeria infections in humans
Testo del video 
Domanda per gli esperti:
Le ricerche dell'agenzia europea sulla sicurezza alimentare, EFSA, dicono che i casi di listeriosi, malattia di origine alimentare, sono in aumento. Quali sono le cause? La popolazione italiana è particolarmente a rischio? 



Gruppo Alberto G. - Luca D. - Enrico F.
What is Salmonella? How can we control and reduce it?
Testo del video
Domanda per gli esperti:
La salmonellosi purtroppo è una patologia molto diffusa nel mondo, quali sono le aree geografiche in cui questo problema è maggiormente sentito? Quali sono le procedure che si possono adottare per contrastarne la diffusione?

Gruppo Adriano T. - David C.
Dig deeper: acrylamide and furan in food.
Testo della presentazione sul furano.

CLASSE 2AMM

Gruppo Luca A. - Giacomo A. - Murilo L.
Working together to keep Europe's food safe
Testo del video
Domanda per gli esperti:
A proposito di colture geneticamente modificate, a che punto è oggi la ricerca in relazione alla loro possibile pericolosità?

Gruppo Lorenzo B. - Omar F.
Foodborne viruses

Gruppo Riccardo C. - Jacopo G. - Matteo T.
Nutrition: dietary reference values
Testo del video
Domanda per gli esperti:
Sappiamo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare svolge un ruolo importante per la ricerca alimentare in Europa. Da chi è finanziato questo ente? Quanta libertà ha ripetto agli altri enti europei? 

Gruppo Manuel C. - Francesco M.
Modernising meat inspection methods
Domanda per gli esperti:
Nei paesi occidentali si stanno diffondendo sempre più le diete vegetariane o vegane, ma cosa pensano effettivamente gli scienziati della mancanza di proteine di origine animale nell'alimentazione umana?

Gruppo Marco M. - Gabriele P. - Alessandro Z.
How to identify emerging risks

Gruppo Arianit G. - Fabio F. - Kenan M.
Chemical contaminants in food
 Domanda per gli esperti:
Quali sono i contaminanti dei cibi che possono produrre  mutazioni genetiche nel corpo umano? Quanto sono diffuse queste gravi problematiche nel mondo? 

CLASSE 2AIT

Gruppo Giorgio D. - Petar P.
Genotoxic substances can damage DNA. How does science help to keep them out of food?

Gruppo Alessio T. - Luca G.
What is antimicrobial resistance? How is it related to food safety?
 Domanda per gli esperti:
Quali sono le strategie studiate e applicate dagli scienziati per ridurre al minimo il diffondersi tra la popolazione della resistenza agli antimicrobici? 

Gruppo Stella F. - Francesco F.
What are GM animals?
Domanda per gli esperti:
Quali sono i controlli che vengono fatti attualmente in Italia sugli alimenti che dichiarano la presenza di OGM al loro interno?  

Gruppo Gabriele B. - Michael M. - Michele G.
What are GM plants?
Domanda per gli esperti:
La diffusione delle piante geneticamente modificate ha un enorme impatto economico, sociale e ambientale. Qual è il ruolo della politica e quale quello della scienza nelle scelte di valutazione preventiva che vengono fatte in questo campo?

Gruppo Veliko J. - Andrea D. - Asad Z.
What are pesticides? 
Domanda per gli esperti:
A proposito di pesticidi, i loro eventuali residui sui cibi si rimuovono semplicemente lavando con acqua o è più opportuno ricorrere a qualche altro metodo più sicuro?  

Gruppo Denis F. - Nikolas D.
Animal welfare: animal-based indicators

lunedì 2 febbraio 2015

Progetto Scienza Attiva: invio delle domande agli esperti entro il 15 febbraio 2015


Per gli studenti delle classi seconde:
riporto qui di seguito le indicazioni, date oggi in classe, per la stesura delle domande da inviare agli esperti del progetto Scienza Attiva. Vi ricordo che ogni gruppo dovrà preparare 3 domande entro la fine di questa settimana. Discuteremo e correggeremo insieme le domande e ne sceglieremo una per ogni gruppo. Uno studente per gruppo sarà nominato capo-gruppo e promosso redattore nel sito del progetto e quindi provvederà ad inviare le domande utilizzando il proprio account.
Buon lavoro!