martedì 27 gennaio 2015

Corso di recupero del primo quadrimestre per le classi prime

Anche per le classi prime ecco l'elenco degli argomenti che ripeteremo martedì 27 gennaio e martedì 3 febbraio nel corso di recupero pomeridiano:

1) grandezze fondamentali del S.I. e loro unità di misura;
2) notazione scientifica e relativi calcoli;
3) le fasi del metodo scientifico;
4) i primi 18 elementi della tavola periodica;
5) proporzionalità diretta e inversa, costruzione di grafici;
6) numero di Avogadro e massa molare;
7) calcolo delle moli e del numero di particelle;
8) gli stati fisici della materia e i passaggi di stato;
9) la legge della conservazione della massa;
10) il bilanciamento delle reazioni.

Il compito di recupero sarà svolto nella seconda settimana di febbraio. Buon lavoro!

venerdì 23 gennaio 2015

Corso di recupero del primo quadrimestre per le classi seconde

Ecco gli argomenti che ripeteremo oggi, venerdi' 23 gennaio, dalle 14:30 alle 16:30, nella lezione di recupero relativa al primo quadrimestre:

1) categorie di sostanze inorganiche - unità didattica d2 (da pag 136 a pag 150);
2) regola dell'ottetto e tipi di legame intramolecolare - unità didattica d1 (da pag 117 a pag 132);
3) interazioni intermolecolari - unità didattica e1 (da pag 157 a pag 160) oppure video sulle forze intermolecolari;
4) unita' di concentrazione delle soluzioni - unità didattica f1 (da pag 191 a pag 199).

Nella prima settimana di febbraio verra' svolto il compito di recupero.

mercoledì 21 gennaio 2015

Entropy



Harmony is a young girl living on a cold and desolate Earth, alone and longing for friendship. While trying to tune into a station on her home radio one night, she picks up a melody that leads her to the moon. She finds hope and a friend in the form of a mysterious man that conducts and constructs music with the elements, but the moment is torn as she becomes seperated from her newfound friend.
Entropy is an emotional and dreamlike short that articulates feelings of loneliness hope and love, primarily with the use of music – through the original soundtrack and represented physically onscreen. The combination of music and fluid animation carries a strange and surreal emotional weight that begs reflection on the more intimate emotional aspects of ourselves. 

venerdì 16 gennaio 2015

Scelta dei video del canale EFSA



Per agevolare la comunicazione tra le classi seconde in merito alla scelta dei video del canale EFSA per i prossimi lavori di gruppo, scrivo qui di seguito un elenco con gli abbinamenti tra GRUPPO  e TITOLO del VIDEO. Completerò la tabella man mano che gli abbinamenti vengono fatti.

CLASSE 2AEE

Gruppo Damiano E. - Andrea B. - Davide M.
Why are bees under threat?

Gruppo Michele M. - Luca D. - Oussama E.
What are enzymes?

Gruppo Michele Z. - Yuri R.
Chemicals in food: establishing safe levels. 

Gruppo Simone N. - Domenico M. - Omar V.
Listeria infections in humans

Gruppo Alberto G. - Luca D. - Enrico F.
What is Salmonella? How can we control and reduce it?

Gruppo Adriano T. - David C.
Dig deeper: acrylamide and furan in food.

CLASSE 2AMM

Gruppo Luca A. - Giacomo A. - Murilo L.
Working together to keep Europe's food safe

Gruppo Lorenzo B. - Omar F.
Foodborne viruses

Gruppo Riccardo C. - Jacopo G. - Matteo T.
Nutrition: dietary reference values

Gruppo Manuel C. - Francesco M.
Modernising meat inspection methods

Gruppo Marco M. - Gabriele P. - Alessandro Z.
How to identify emerging risks

Gruppo Arianit G. - Fabio F. - Kenan M.
Chemical contaminants in food

CLASSE 2AIT

Gruppo Giorgio D. - Petar P.
Genotoxic substances can damage DNA. How does science help to keep them out of food?

Gruppo Alessio T. - Luca G.
What is antimicrobial resistance? How is it related to food safety?

Gruppo Stella F. - Francesco F.
What are GM animals?

Gruppo Gabriele B. - Michael M. - Michele G.
What are GM plants?

Gruppo Veliko J. - Andrea D. - Asad Z.
What are pesticides? 

Gruppo Denis F. - Nikolas D.
Animal welfare: animal-based indicators 

martedì 13 gennaio 2015

Seconda fase del Progetto Scienza Attiva: lavori di gruppo



Questo è uno degli innumerevoli video del canale dell'agenzia EFSA (European Food Safety Authority) che hanno l'obbiettivo di divulgare tra studenti e comuni cittadini la conoscenza della sicurezza in campo alimentare. Alcuni di questi video hanno già i sottotitoli in italiano e quindi la proposta di lavoro per la seconda fase del Progetto Scienza Attiva è quella di riprodurli lavorando a gruppi. Ciascun gruppo potrà scegliere un argomento e poi dovrà preparare un cartellone con lo sfondo. Si procederà quindi trascrivendo il testo del video ed infine questo testo andrà studiato molto bene, fino ad imparare a dirlo bene davanti alla telecamera. Questo tipo di lavoro ci consente di migliorare molto le competenze comunicative, oltre che le semplici conoscenze in tema di sicurezza alimentare. Buon lavoro!