giovedì 13 novembre 2014

Scienza Attiva: strumenti per il brainstorming


Questa immagine rappresenta una bacheca di Padlet. Si tratta di una lavoro di gruppo in cui il docente imposta il file scegliendo formato e titolo, successivamente gli studenti potranno collegarsi tramite i loro indirizzi e-mail ed inserire dei "postit" con i loro interventi. Padlet è un semplice ed utile strumento per il brainstorming, ovvero per la raccolta di idee che si fa in classe prima di affrontare nei dettagli un  nuovo argomento. Padlet è all'indirizzo https://padlet.com/

Progetto Scienza Attiva: poster con Canva

Canva è un sito che consente di produrre poster in modo molto facile ed immediato.
Il menu' consente prima di tutto di impostare un layout per il proprio lavoro. Successivamente si può scegliere tra moltissimi sfondi e font di testo. Infine, tramite l'upload, è possibile inserire immagini personali. E' disponibile anche l'applicazione da scaricare sui tablet e sugli smartphone.
https://www.canva.com/

mercoledì 5 novembre 2014

ScienzAttiva: inaugurazione del progetto

Martedì 4 novembre, dalle ore 9:00, dall′Aula Magna del nuovo Campus Luigi Einaudi di Torino, è stata trasmessa in diretta streaming la prima parte dell′incontro di presentazione del progetto ′Scienza Attiva′ - edizione speciale EXPO 2015.

I temi scientifici e culturali per l′edizione 2014/2015, scelti perché centrali nel dibattito contemporaneo e perché associati all′esposizione universale di EXPO2015, sono i vari aspetti della tematica principale ′AGRICOLTURA E ALIMENTAZIONE′:

- Scienza e tecnologia per la sicurezza e la qualità alimentare
- Scienza e tecnologia per l′agricoltura e la biodiversità
- Innovazione della filiera agroalimentare
- Educazione alimentare
- Alimentazione e stili di vita
- Cibo e cultura
- Cooperazione e Sviluppo nell′alimentazione

Si consiglia la visione di 34 minuti di video. Dal minuto 79 parla la professoressa Cristiana Peano con un'introduzione agli alimenti. Dal minuto 91 parla la dottoressa Laura Bersani, che tratta della sicurezza alimentare (fino al minuto 113).

Progetto ScienzAttiva 2014-15: primo video



La professoressa Cristiana Peano, docente del Dipartimento di Scienza Agrarie, Forestali e Alimentari dell'Università di Torino, è stata intervistata dal team di ScienzAttiva per introdurre gli studenti al tema dell'alimentazione.
Gli argomenti toccati nel video sono:
  • la sostenibilità alimentare
  • lo spreco alimentare
  • la logistica nelle filiere alimentari
  • il mercato globalizzato della frutta
  • il packaging (l'imballaggio) dei prodotti alimentari
  • la responsabilizzazione dei cittadini.